FELIZ NATAL

 

 

Que a estrela de Natal sirva de guia para a concretização de todos os vossos sonhos.Votos de um Feliz Natal com muito amor,paz, alegria e saúde.

Beijinhos
Especiarias & Chocolate

Strudel de Pera

Uma sugestão para finalizar uma refeição, com uma receita simples e rápida que  serviu ainda morna acompanhada de uma bola de gelado. A combinação da pera com chocolate resulta muito bem, pode se preferir acrescentar alguns frutos secos.

 Ingredientes:

1 placa massa folhada

3 peras

150 gr chocolate preto

1 ovo

 
Preparação:

Estenda a massa folhada e pique com um garfo.

Descasque as peras e corte em fatias finas e coloque sobre a massa folhada, parta o chocolate em cubos e deite por cima das peras, feche a massa folhada de modo a formar um retângulo.

Bata o ovo e pincela a massa, leve ao forno a 200ºc durante aproximadamente 30 minutos, até ficar douradinha.

 

Embrulhos de Alheira

Uma embalagem de massa filo perto da data limite de validade e uma alheira perdida no frigorífico resultaram nestes simples embrulhos que completaram um lanche numa tarde de domingo, pode também servir como entrada ou mesmo uma refeição ligeira acompanhado de uma salada.

Ingredientes:

1 alheira

1embalagem massa filo

1 maça

1 pitada noz moscada

Preparação:

Corte a massa filo em quadrados e sobreponha 3 quadros com as pontas desencontradas.

Retire a pele à alheira e corte em pedaços, leve-a ao lume numa frigideira com fio de azeite e desfaça com ajuda duma colher de pau, junte a maça em pequenos pedaços e envolva com a alheira deixe cozinhar por uns minutos até maça ficar mole.

Deite um pouco deste preparado no centro da massa e embrulhe, leve ao forno a 200ºc durante aproximadamente 15 minutos até massa ficar tostada.

São deliciosos ainda quentinhos!