Mousse de
Limão
Uma receita rápida e saborosa para os amantes
do limão que descobri à alguns anos na minha pesquisa de receitas que
utilizassem limão, gosto do contraste doce do leite condensado com o ácido do
limão, se não juntarem as folhas de gelatina fica mais tipo iogurte, estas
apenas lhe dão alguma consistência, experimentem…
Ingredientes:
1 lata leite condensado
4 iogurtes naturais
3 folhas de gelatina
Sumo e raspa de 2 limões
Preparação:
Bata os iogurtes com leite condensado e junte
o sumo dos limões e a raspa.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria e
quando amolecerem escorra e leve ao micro-ondas a derreter com umas gotas de
limão, adicione à mousse e leve ao frigorífico para refrescar.
Sirva bem fresquinha!
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