Apetecia-me
fazer uns bolinhos para acompanhar um café e depois de algumas pesquisas
encontrei estes no blog da colher de pau e achei que eram perfeitos, ficam
super fofos e utilizei umas forminhas de silicone que meu marido me ofereceu
que tornou tudo mais rápido visto que não é preciso untar.
Ingredientes:
125g de açúcar
150g de farinha
1 colher chá de fermento em pó
sumo e raspa de ½ laranja
3 ovos
6 colheres sopa de leite
150g de margarina
1 colher de rum
Preparação:
Junte a farinha, o açúcar, o fermento em pó e a raspa da laranja. Misture tudo e abra ao centro da mistura uma cavidade e deite nela os ovos.
Mexa tudo muito bem e junte em seguida o leite, a margarina e o rum. Bata muito bem a massa e deixe-a descansar cerca de 30 minutos.
Encha as formas até meio e leve a cozer em forno quente durante 30 minutos.
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