Bolo Colchão
de Noiva
Mês de agosto é sinónimo de muitos casamentos,
aqui fica uma sugestão de um bolo alusivo a esta época, é um bolo muito fofinho
com uma cobertura diferente… parece mesmo um colchão fofo e branco preparado
para acolher uma noiva…
Ingredientes:
7 ovos
1 embalagem fécula de batata
250 gr açúcar
1 colher chá fermento
Cobertura:
1 copo leite
1 colher sopa farinha maizena
2 colheres sopa açúcar
Coco ralado
Preparação:
Bate-se as gemas com o açúcar, junta-se a
fécula e o fermento.
Bate-se as claras em castelo e envolve-se na
massa.
Leva-se ao forno a 180º até estar cozido,
faça teste palito,para ficar com forma de colchão coloque num tabuleiro retangular untado com manteiga.
Cobertura:
Dissolve-se a farinha e o açúcar no leite e
cobre-se o bolo quando este estiver frio, polvilha-se com coco ralado.
Sem comentários:
Enviar um comentário